Nous sélectionnons des pièces d’exception, maturées avec soin, issues de producteurs passionnés, respectueux du produit et locaux. Cuites avec précision, accompagnées d’assaisonnements justes et de garnitures raffinées, nos viandes sont à l’honneur dans une carte qui fait la part belle aux carnivores assumés.
Entrecôte généreuse, côte de bœuf à partager, tartare coupé au couteau ou encore filet mignon fondant…